A Embrapa Hortali\u00e7as disponibilizou um novo material informativo focado na ora-pro-n\u00f3bis e na tradicional receita de frango que leva a planta. O folheto, que inclui orienta\u00e7\u00f5es de preparo e detalhes sobre o cultivo, atende \u00e0 crescente demanda por informa\u00e7\u00f5es sobre Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais (PANCs).<\/p>\n
Al\u00e9m de apresentar o passo a passo para o frango com ora-pro-n\u00f3bis, um prato t\u00edpico da culin\u00e1ria brasileira que vem ganhando espa\u00e7o, a publica\u00e7\u00e3o aprofunda-se nas caracter\u00edsticas da planta. S\u00e3o abordados aspectos como o plantio, o manejo e o cultivo da ora-pro-n\u00f3bis, destacando sua resist\u00eancia e facilidade de cuidado.<\/p>\n
O material tamb\u00e9m ressalta o valor nutricional da esp\u00e9cie, que \u00e9 reconhecida por ser rica em fibras e prote\u00ednas. Curiosamente, o folheto explora a origem do nome \u201cora pro nobis\u201d, uma express\u00e3o em latim que significa \u201crogai por n\u00f3s\u201d. Segundo pesquisadores da Embrapa, o nome tem suas ra\u00edzes no h\u00e1bito de fi\u00e9is colherem a planta em quintais de igrejas durante as rezas.<\/p>\n
O guia completo sobre a ora-pro-n\u00f3bis e a receita est\u00e1 acess\u00edvel gratuitamente, podendo ser consultado por interessados em explorar essa PANC vers\u00e1til e nutritiva.<\/p>\n
Fonte: GLOBO RURAL RECEITAS<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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