{"id":2518,"date":"2026-03-19T17:36:23","date_gmt":"2026-03-19T20:36:23","guid":{"rendered":"https:\/\/audiview.com.br\/news\/receita-de-pipoca-caramelizada-com-leite-ninho\/"},"modified":"2026-03-19T17:36:23","modified_gmt":"2026-03-19T20:36:23","slug":"receita-de-pipoca-caramelizada-com-leite-ninho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/audiview.com.br\/news\/receita-de-pipoca-caramelizada-com-leite-ninho\/","title":{"rendered":"Receita de Pipoca caramelizada com Leite Ninho"},"content":{"rendered":"<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>4 colheres de sopa de milho de pipoca (45 gramas)<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar refinado (100 gramas)<\/li>\n<li>1 colher de sopa de manteiga sem sal (20 gramas)<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de Leite Ninho em p\u00f3 (50 gramas)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Separe todos os ingredientes e organize a bancada, deixando uma panela grande e outra m\u00e9dia \u00e0 m\u00e3o;<\/li>\n<li>Coloque a panela m\u00e9dia no fogo m\u00e9dio, adicione o \u00f3leo e o milho de pipoca, tampe parcialmente e aguarde estourar, cerca de 8 minutos, at\u00e9 os estouros diminu\u00edrem;<\/li>\n<li>Desligue o fogo, transfira a pipoca para um recipiente grande e reserve destampada para que fique bem sequinha;<\/li>\n<li>Em uma panela grande e de fundo grosso, coloque o a\u00e7\u00facar e leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo de vez em quando at\u00e9 derreter completamente e formar um caramelo claro;<\/li>\n<li>Acrescente a manteiga ao caramelo e mexa at\u00e9 derreter e incorporar totalmente;<\/li>\n<li>Com o fogo desligado, adicione o bicarbonato de s\u00f3dio e misture imediatamente at\u00e9 o caramelo espumar e aumentar de volume;<\/li>\n<li>Em seguida, coloque toda a pipoca reservada na panela e misture bem, envolvendo todos os gr\u00e3os no caramelo;<\/li>\n<li>Espalhe a pipoca sobre uma superf\u00edcie ou assadeira grande e, ainda com a pipoca quente, salpique o leite em p\u00f3 por cima e misture delicadamente at\u00e9 distribuir bem e ajudar a soltar os gr\u00e3os;<\/li>\n<li>Prontinho! Aguarde esfriar completamente antes de servir ou armazenar. Aproveite essa del\u00edcia!<\/li>\n<\/ol>\n<p><small>Fonte: Receitaria<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprenda a fazer uma pipoca caramelizada deliciosa com Leite Ninho, ideal para festas juninas, cinema em casa ou um doce r\u00e1pido. Sabor irresist\u00edvel e croc\u00e2ncia perfeita para toda a fam\u00edlia.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2517,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[10],"tags":[1862,1861,1860,1464],"class_list":["post-2518","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-festa-junina","tag-leite-ninho","tag-pipoca-caramelizada","tag-receita-doce"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/audiview.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/news-1773952580.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/audiview.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/audiview.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/audiview.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/audiview.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/audiview.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2518"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/audiview.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2518\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/audiview.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/audiview.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/audiview.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/audiview.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}