Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 unidade de ovo
- 2 xícaras de farinha de rosca
- Cebolinha a gosto
- Salsinha a gosto
- Azeite para untar
Modo de Preparo
- Comece por colocar o peito de frango, a cebola, a salsinha, a cebolinha, o sal e o alho no liquidificador. Bata tudo até obter uma pasta uniforme, junte o ovo e volte a bater.
- Coloque a farinha de rosca em um recipiente fundo. Com uma colher, pegue uma porção da pasta e passe na farinha. Modele o nugget de frango com as mãos. Repita até usar toda a pasta.
- Coloque os nuggets já empanados e modelados em uma forma untada com azeite. Asse em forno preaquecido a 200 ºC por 40 minutos.
- Dica: Para uma versão ainda mais crocante mas menos saudável, frite os nuggets ao invés de assar até ficarem dourados.
- Seus nuggets de frango crocante estão prontos a servir! Recomendamos que prepare uns deliciosos molhos como o molho barbecue ou molho aioli para servir.
Fonte: CULINÁRIA – R7